Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın mahalle mahalle gezerek vatandaşların talep ve önerilerini dinlediği mahalle buluşmalarında dile getirilen ihtiyaçlar, Osmangazi Belediyesi tarafından hayata geçirilmeye devam ediyor. Vatandaşların talepleri doğrultusunda hazırlanan projeler, ilçenin farklı noktalarında tamamlanarak hizmete sunuluyor.

Yapımına başlanan ve Osmangazi Belediyesi ile hayırsever iş insanları Eyüp Kutlucan ve Nurettin Kutlucan’ın destekleriyle tamamlanan Eyüp Kutlucan Hizmet Binası, Bayram Kutlucan Aile Sağlığı Merkezi, Muhtarlık ve Emir Özalp Çocuk Parkı’nın açılışı düzenlenen törenle gerçekleştirildi.

Açılış Törenine Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın yanı sıra Yeni Parti Bursa Milletvekili Hasan Öztürk, Hayırsever İş İnsanları Eyüp ve Nurettin Kutlucan, Anadolu Sanayici ve İş İnsanları Derneği Genel Başkanı Hakan Birkan, BTSO Enerji Konsey Başkanı Erol Dağlıoğlu, Bursaspor 2. Başkanı Oğuzhan Kutlucan, Osmangazi Belediyespor Başkanı Fatih Karayılan, Osmangazi İlçe Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Burcu Işıktekin Atalay, Osmangazi Muhtarlar Derneği Başkanı Burhan Mandacı, belediye başkan yardımcıları, belediye meclis üyeleri ve vatandaşlar katıldı.

Osmangazi Belediyesi tarafından yapımı tamamlanan Emir Özalp Çocuk Parkı, 1.900 metrekarelik alan üzerine kuruldu. Parkta çocuklar için oyun gruplarının yanı sıra vatandaşların dinlenebileceği alanlar da bulunuyor. Proje kapsamında oluşturulan iki ayrı hizmet binasının birinde Aile Sağlığı Merkezi, diğerinde ise muhtarlık ve OSMEK kursları hizmet verecek.

“Başkan Erkan Aydın’a şükranlarımı sunuyorum”

Açılışı gerçekleştirilen hizmetleri mahallelerine kazandıran Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın ve hayırsever iş insanlarına teşekkür ederek sözlerine başlayan Ovaakça Çeşmebaşı Mahallesi Muhtarı Sevim Yılmaz, “Mahallemize değer katacak, insanımızın en temel ihtiyaçlarından olan sağlık ocağımızın, hizmet binamızın ve çocuk parkımızın açılış töreninde bulunmaktan büyük memnuniyet duyuyorum. Mahallemize bu kıymetli eserleri kazandıran Belediye Başkanımız Sayın Erkan Aydın’a, hayırsever değerli iş insanı Sayın Eyüp Kutlucan’a ve emeği geçen herkese muhtarlığımız ve mahalle sakinlerimiz adına şükranlarımı sunuyorum. Bu vesileyle rahmetli Bayram Kutlucan amcamızı ve parkımıza ismini verdiğimiz şehit kardeşimiz Emir Özalp’i hepinizin huzurunda rahmetle anıyorum.” diye konuştu.

“Erkan Başkanım 6 yılda çözülemeyen işi 10 dakikada çözdü”

Aile Sağlığı Merkezi, muhtarlık ve hizmet binasının bir hikayesi olduğunu belirten hayırsever iş insanı Eyüp Kutlucan, “Bu hikâye 2018 yılında başladı. Önceki dönem Osmangazi Belediyesi'ndeki bürokratik işlemleri maalesef altı yıl boyunca aşamadık. Sağlık ocağı, Aile Sağlığı Merkezi ve muhtarlık hizmet birimlerinin tarafımızdan yapılacağını taahhüt etmemize rağmen bir türlü süreci sonuçlandıramadık.

Daha sonra bir gün Başkanımız Erkan Aydın’a böyle bir projemiz olduğunu anlattık. İnanır mısınız, altı yılda çözemediğimiz sorunu on dakikada çözdü. Kendisine teşekkür ediyorum. Burada Bayram Kutlucan’ın adını yaşatacağımız için Cenab-ı Allah’a çok şükrediyorum. Bu projeye vesile oldukları için Osmangazi Belediye Başkanımız Erkan Aydın’a, mahalle muhtarlarına ve Ovaakça halkına ayrıca teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.

“Çok daha fazla insana dokunacak yatırımları tercih ediyoruz”

Ovaakça Çeşmebaşı Mahallesi’nde üç farklı hizmet birimini aynı anda vatandaşların hizmetine sunduklarını ifade eden Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, “Rahmetli Bayram Kutlucan’ın ve şehidimiz Emir Özalp’in isimleri burada yaşayacak. Mekanları cennet olsun. Yerel ve ülke yönetimleri, vatandaşa hizmet etmek amacıyla kurulmuştur. Kutlucan ailesi gibi hayırsever ailelerin katkıda bulunması ve ebediyete intikal etmiş yakınlarının isimlerinin bu hizmetlerde yaşatılması çok değerli. Bu anlamda kendilerinden Allah razı olsun. Göreve geldiğimiz günden bu yana geçen iki buçuk yıllık süreçte gerek belediyemizin kendi yatırımları gerekse hayırseverlerimizin destekleriyle 50’ye yakın temel atma ve açılış gerçekleştirdik. Hizmet binaları, kreşler, kütüphaneler ve birçok pazar alanını vatandaşlarımızın kullanımına sunduk.

Ovaaakça Çeşmebaşı Mahallesi Eyüp Kutlucan Hizmet Binamız, Bayram Kutlucan Aile Sağlığı Merkezimiz ve şehidimiz Emir Özalp’in adını yaşatacağımız çocuk parkımız artık hemşehrilerimizin hizmetinde. pic.twitter.com/BLwcxY2UIm

— Erkan AYDIN (@erkanecz) September 21, 2026

Çok büyük bütçeli yatırımlar yerine, her mahallemizde daha fazla vatandaşımıza dokunacak yatırımları hayata geçirmeyi tercih ediyoruz. Osmangazi’de 136 mahallemiz var ve her mahallemizde vatandaşlarımızın hizmet ihtiyacı bulunuyor. Açılışını gerçekleştirdiğimiz Aile Sağlığı Merkezi, hizmet binası ve çocuk parkının Ovaakça Çeşmebaşı Mahallesi’ne hayırlı olmasını diliyorum. Allah güzel günlerde kullanmayı nasip etsin. Emeği geçen herkese bir kez daha teşekkür ediyorum. Ebediyete intikal eden vatandaşlarımıza da Allah’tan rahmet diliyorum.” dedi.

“Osmangazi’de her hafta bir açılışa gidiyorum”

Açılışı gerçekleştirilen hizmetlerin Osmangazi ve Bursa’ya hayırlı olmasını temenni eden Yeni Parti Bursa Milletvekili Hasan Öztürk, “Bursa’nın kalbi Osmangazi’deyiz. Osmangazi, tüm Türkiye’ye örnek ve rol model olan bir ilçemiz. Osmangazi Belediye Başkanımız Erkan Aydın, hemen hemen her hafta beni bir açılışa davet ediyor. Bizde hayır ve hayrat kültürü oldukça güçlüdür. Bu anlamda bugün, çocuklarımızın, yaşlılarımızın ve tüm vatandaşlarımızın önemli sağlık sorunlarına hizmet edecek bu binaya katkı sunan Kutlucan ailesini yürekten kutluyorum. Emeği geçen ve katkı koyan herkese teşekkür ediyorum.” diye konuştu.

Sabah yürüyüşlerinden bisiklet turlarına kadar birçok aktivitenin yapıldığı hafta kapsamında Heykel Atatürk Caddesi’ndeki ‘Arabasız Bir Gün, Hareketli Bir Kent’ programı, Bursalılardan büyük ilgi gördü. Pazar günü saat 10.00 ile 14.00 arasında araç trafiğine kapatılan Atatürk Caddesi, sadece bisiklet ve yaya ulaşımına açıldı.

700 yıllık Bursa’nın izinde yürüdüler

Bursa’nın 700 yıllık tarihsel birikimini ve kent belleğini öne çıkaran yürüyüşle başlayan program, Atatürk Caddesi’nde devam etti. Yürüyüş güzergâhında Bursa’nın tarihsel izlerini yansıtan çalışmalar katılımcılarla buluşturulurken, ‘700 Yıllık İzler’ baskı atölyesi de düzenlendi. Etkinlik alanında Bursa Büyükşehir Belediyesi Çocuk Bandosu performans sergilerken, mehter takımı gösterisi de vatandaşlardan ilgi gördü.

Çocuklar ve gençler için birçok etkinlik

Gün boyunca farklı yaş gruplarına yönelik çok sayıda etkinlik gerçekleştirildi. VR deneyim alanları, dans atölyesi, geleneksel sokak oyunları, dart, pickleball, okçuluk, empati parkuru ve çeşitli oyun parkurları katılımcıları ağırladı. Çocuklar için hazırlanan etkinliklerde spor ve eğlence bir araya geldi.

Enerji bisikleti ve bilgi yarışması ile farkındalık çalışmaları yapılırken, yer boyama etkinlikleri ve çevre-iklim ölçümleriyle de sürdürülebilir yaşam konusunda dikkat çekildi.

Gün boyu hem eğlenen hem de yeni bilgiler edinen çocuklar, geleneksel sokak oyunlarını da anne ve babalarıyla birlikte oynayarak güzel anılar biriktirdi. Heykel Atatürk Caddesi, yaklaşık 4 saat boyunca araba seslerinden uzak, çocukların neşeli sesleriyle doldu.

Atatürk Caddesi’nin dönüşümü sergilendi

Etkinlik kapsamında oluşturulan dijital sergi alanında, geleneksel eski sokak oyunlarının yanı sıra Bursa’nın geçmiş dönemlerine ait fotoğraflar katılımcılarla buluşturuldu. Ayrıca Atatürk Caddesi’nin geçmişten günümüze geçirdiği değişim ve dönüşümü anlatan sergiyle, caddenin tarihsel gelişimi görsel olarak aktarıldı.

Etkinliğe katılanlar, Atatürk Caddesi'nde çocuklarıyla birlikte eğlenmenin keyfini yaşadıklarını belirleterek, program dolayısıyla Bursa Büyükşehir Belediyesi'ne ve Bursa Kent Konseyi’ne teşekkür etti. Gün boyu oyunlar oynayarak çok eğlendiklerini dile getiren çocuklar ise kendilerine bu imkânı sunan Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba’ya teşekkür etti.

Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla Merinos Park’ta 50 bin metrekarelik alanda organize edilen festivalde toplam 165 stant yer aldı. Festival, ayrıca üç gün boyunca panel ve söyleşilerden lezzet atölyelerine, yarışmalardan gastro sahnelere, film gösterimlerinden konserlere kadar birçok renkli etkinliğe ev sahipliği yaptı.

Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, festivalin bir gastronomi etkinliğinin ötesinde Bursa’nın tarihini, kültürünü ve kuşaktan kuşağa aktarılan mirasını temsil ettiğini belirterek, “Bu yıl festivalimizin ana temasını belirlerken köklü mutfak mirasımızdan ilham aldık ve ‘Fetheden Lezzetler’ dedik. Bursa’mızın fethinin 700. yılını idrak ettiğimiz böylesine anlamlı bir yılda, şehrimizin asırlardır yaşayan lezzetlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor, Türkiye ve dünyayla buluşturuyoruz.” diye konuştu.

Gelecek yıl festival şehre yayılacak

Bursa’nın gastronomi birikiminin görücüye çıktığı festivalin, şehrin özgün lezzetlerinin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımına katkı sağladığını vurgulayan Başkan Vekili Şahin Biba, “Geniş kapsamlı bir planlama dahilinde organize edilen festivalimiz, hedeflediğimiz doğrultuda ilerlerken birtakım eksiklikler ve geliştirilmesi gereken noktalar da tespit ettik. Gelecek yıl daha geniş katılımın sağlandığı, şehrin geneline yayılan ve uluslararası kimliğinin güçlendirildiği bir festivale imza atacağız. Bugünden not ettiğimiz yeni fikir ve projelerle Bursa’mızın köklü lezzet mirasının sergilendiği festivalimizin altıncısı daha renkli ve güzel görüntülere sahne olacak. Bir sonraki festivalimizde ulusal ve uluslararası katılımı arttırarak Bursa’mızın gastronomi alanındaki zenginliğini dünyanın dört bir yanında bilinir hale getirmek en büyük hedefimiz. Festivalimize katılan, emek veren ve ziyaret edenlere teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.

Bursa’nın tescilli ürünleri görücüye çıktı

Festival yerleşkesinde Coğrafi İşaretli Yöresel Lezzetler Alanı (Yeşil Sokak ve Beyaz Sokak), Ulusal Lezzetler Alanı (Kırmızı Sokak), Bursa Üreten Kadınlar Sokağı’nda, şehrin özgün lezzetleri yüz binlerce ziyaretçinin beğenisine sunuldu.

Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali kapsamında kurulan ana sahnede 20 mutfak şovu, çok sayıda söyleşi ve konser izleyicilerle buluştu. Şef Arda Türkmen ‘Fetheden Tarifler’, Şef Danilo Zanna ‘Coğrafi İşaretli Ürünlerle Füzyon’ başlıklarıyla sahnede yer aldı. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, ünlü şeflere eşlik etti. Ünlü Sunucu Pelin Çift’in moderatörlüğünü yaptığı ‘Bursa Esnaf Lokantalarında Osmanlı Yemek Kültürü İzleri’ konulu oturumda ise Bursa’nın köklü işletmelerinin temsilcileri Bursa mutfağını anlattı.

Eser Yenenler ve İbrahim Büyükak sahne aldı

Ünlü oyuncular Eser Yenenler ve İbrahim Büyükak, Bursa sokak lezzetleri üzerine bir söyleşi düzenlendi. Akşam programlarında ise Irmak Arıcı, Turgay Başyayla, Menteşeli Cengiz, Şef Aysel Gürel & Gastro Müzik Korosu ve Bursa Büyükşehir Belediyesi Orkestrası sahne aldı.

Merinos Parkı’nda lezzet, kültür ve festival coşkusu bir arada! 🍴✨

5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali’nde binlerce Bursalı, “Fetheden Lezzetler” etrafında buluştu. Renkli etkinlikler, eşsiz tatlar ve yoğun katılımla festival alanı 3 gün boyunca dolup taştı.

Bursa’nın… pic.twitter.com/MvCYYZn2oW

— Bursa Büyükşehir Belediyesi (@bursabuyuksehir) September 20, 2026

Festivale Büyükşehir Belediyesi’nin 10 ülkeden 12 kardeş şehri katıldı. KKTC’den Lefkoşa, Belarus’tan Mogilev, Bulgaristan’dan Pleven, Mestanlı ve Veliko Tırnovo, Bosna-Hersek’ten Saraybosna, Çin’den Ningbo, Tataristan Cumhuriyeti’nden Kazan, Moldova’dan Çadır Lunga, Kosova’dan Priştine, Ukrayna’dan Vinitsa ve Sırbistan’dan Novi Pazar’dan gelen heyetler, Lezzet Atölyesi kapsamında kendi yörelerine ait yemekleri ikram etti.

Gastronomi Festivali kapsamında oluşturulan ‘Yarışma Alanı’nda da birbirinden renkli yarışmalara sahne oldu. Bursa’nın yöresel lezzetlerini tatma fırsatı bulan vatandaşlar, ‘Fetheden Lezzetler Platosu’nda da geleneksel el sanatları ürünlerini yakından görme imkânı buldu. Festival alanında oluşturulan ‘Alternatif Sahne’ de etkinlikleriyle alanı dolduran ziyaretçilerin hem damak hem de kulak zevkine hitap etti. Festivaldeki ‘Çocuk Etkinlik Alanı’nda ise ebeveynler ve çocuklar üç gün boyunca birlikte spor, kültür ve atölye etkinliklerine katıldı.

Temizlik seferberliği kapsamında; İnegöl'de esnaflar, öğrenciler, vatandaşlar, muhtarlar ve belediye ekipleri el ele vererek çevre temizliği konusunda farkındalık oluşturuyor.

Ağaç işleri sanayisinde temizlik yapıldı

Temizlik seferberliğinin ilk gününde Ağaç İşleri Sanayi bölgesinde esnaflar, iş yerlerinin önlerini temizleyerek kampanyaya destek verdi. Belediye Başkan Yardımcısı Hasan Aydın ve Ağaç İşleri Sanayi Kooperatif Yöneticilerinin de katıldığı etkinlikte, aynı zamanda Temizlik İşleri Müdürlüğü personeli tarafından işletme sahiplerine sanayi atıklarının düzenli toplanması ve uygun şekilde bertarafı noktasında yeniden hatırlatma ve bilgilendirmeler yapıldı.

Başkan Taban öğrencilerle birlikte sahaya indi

Aynı gün öğleden sonra ise Şehit Gökhan Çakır Parkı’nda İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban ve Kocatepe İlkokulu öğrencilerinin katılımıyla çevre temizliği etkinliği gerçekleştirildi. Çevresel sorunlara karşı farkındalık oluşturmayı ve çözüm üretmeyi amaçlayan bir sivil toplum kuruluşu olan Let’s Do It (Haydi Yapalım Derneği) temsilcilerinin de katıldığı farkındalık etkinliğinde, öğrenciler yoğun bir çaba ve gayretle parkı temizleyip çevreyi kirletenlere de daha dikkatli olmaları uyarılarında bulundular.

👏🏻 Çevre duyarlılıklarıyla örnek olan öğrencilerimizi tebrik ediyorum.
🌍 Dünya Temizlik Günü kapsamında Kocatepe İlkokulu öğrencilerimizle Şehit Gökhan Çakır Parkı’nda temizlik etkinliği gerçekleştirdik.
💚Unutmayalım; en güzel temizlik, kirletmemektir. pic.twitter.com/nRaXqsVUoJ

— Alper TABAN 🇹🇷 (@alpertaban16) September 18, 2026

Etkinliklerle yalnızca belirli alanların temizlenmesi değil, aynı zamanda çocuk yaşlardan itibaren çevre temizliği konusunda farkındalık oluşturulması ve vatandaşların yaşadıkları şehre sahip çıkması hedeflendi.

Cumartesi günü Metal Sanayi’de esnaflar temizlik yaptı

Seferberliğin ikinci gününde ise Metal Sanayi bölgesinde esnaflar iş yerlerinin önlerini temizleyerek çalışmaya destek oldu. Esnafların kendi iş yerlerinin çevresini temizlemesiyle birlikte, “temizlemek kadar kirletmemekte önemli.” mesajına dikkat çekildi.

“Temiz bir İnegöl için hep birlikte hareket etmeliyiz”

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, yapılan temizlik seferberliği etkinliğiyle temizlik konusunda kalıcı bir farkındalık oluşturulmasının amaçlandığını söyledi.

🧹 Dünya Temizlik Günü programımız kapsamında bugün Metal Sanayi esnafımızla birlikte kapılarımızın önünü süpürdük.

🤝🏻 Bizlere destek olan tüm esnafımıza teşekkür ediyoruz.

🌿 Daha temiz bir İnegöl, kirletmeyerek mümkün. pic.twitter.com/ycKrocZPUO

— İnegöl Belediyesi / 1870 🇹🇷 (@inegolbld) September 19, 2026

Vatandaşları, esnafları ve özellikle öğrencileri de bu işe dahil ederek temizlik konusunda bir farkındalık oluşturmak istediklerini dile getiren Taban, “Her fırsatta dile getiriyoruz, temiz bir şehir için herkesin sorumluluk alması gerekiyor. İnegöl’ün 4.500’ün üzerinde cadde ve sokağı var. Bu kadar geniş bir alanı bir kurumun her gün temizlemesi, kontrol etmesi mümkün olmayabiliyor. İnegöl’ün temiz olması yalnızca belediye ekiplerinin çalışmalarıyla mümkün değil. Burada vatandaşlarımızın da hem kapısının önünü temizleyerek hem de öncelikle kirletmeyerek temizlik çalışmalarına katkı sunması ve kendi yaşam alanlarına sahip çıkması gerekiyor. Temizlemekten önce, asıl olanın kirletmemek olduğunu da unutmayalım. Temizlik seferberliği etkinliğimizin de temel mesajını “temizlik bir tercih değil, zaruriyet; esas olan ise kirletmemek” anlayışını ortaya koymak. Ben bu vesileyle etkinliğimize destek olan herkese, tüm vatandaşlarımıza, öğrencilerimize, esnaflarımıza da teşekkür ediyorum.” dedi.

Temizlik seferberliği pazartesi ve salı günü de devam edecek

İnegöl Belediyesi tarafından başlatılan temizlik seferberliği, şehrin farklı noktalarında 21 Eylül Pazartesi ve 22 Eylül Salı günü gerçekleştirilecek etkinliklerle devam edecek. Program kapsamında pazartesi günü öğlen saatlerinde Sarraflar Çarşısında, salı günü de yine öğlen saatlerinde Heykel bölgesinde öğrenciler, mahalle sakinleri ve vatandaşların katılımıyla temizlik etkinlikleri gerçekleştirilecek.

Mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde gerekli yasal işlemler uygulanıyor. Denetimlerde son tüketim tarihi geçmiş ürünleri bulunduran ve gerekli şartları karşılamayan kantinlere idari para cezası kesiliyor.

Denetimler, zabıta memurları, gıda mühendisleri, sağlık görevlileri, biyologlar, veteriner hekimler ve gıda teknikerlerinden oluşan uzman ekipler tarafından gerçekleştiriliyor.

İlçe genelindeki okullarda sürdürülen çalışmalarla, öğrencilerin sağlıklı koşullarda hizmet alması ve güvenilir gıdaya erişebilmesi için kantinlerin belirlenen standartlara uygunluğu okul sezonu boyunca takip edilecek.

“Kantin denetimleri alanında uzman ekipler tarafından yapılıyor”

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın talimatları doğrultusunda kantin denetimlerine başladıklarını ifade eden Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü İş Yeri ve Çevre Sağlığı Karakolu Amiri Yusuf Kudret Nalbant, “2026-2027 eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte kantin denetimlerimize başladık. Okul sezonu boyunca tüm kantinlerimizi düzenli olarak denetleyerek, tespit ettiğimiz eksikliklerin giderilmesini sağlıyoruz. Denetimlerimiz zabıta memurları, gıda mühendisleri, sağlık görevlileri, biyologlar, veteriner hekimler ve gıda teknikerlerinden oluşan uzman ekipler tarafından gerçekleştiriliyor. Denetimler kapsamında ruhsat, vergi levhası ve hijyen eğitimi belgelerini kontrol ediyor, ayrıca kantinlerde bulunan gıdaların tüketime uygun olup olmadığını denetliyoruz. Bu çalışmalarımızla öğrencilerimizin sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşmasını sağlamayı amaçlıyoruz.” şeklinde konuştu.

“Öğrencilerimizin sağlığı için denetimlerimiz sürecek”

2026-2027 eğitim-öğretim yılının hayırlı olması temennisinde bulunan Osmangazi Belediyesi Gıda Teknikeri Serhat Day, “İlçemizde bulunan tüm kantinleri okul sezonunun başlamasıyla birlikte denetlemeye başlıyoruz. Denetimler sırasında tespit ettiğimiz eksiklikler varsa, gerekli süreyi vererek bu eksikliklerin giderilmesini sağlıyoruz. Verdiğimiz süre içerisinde eksikliklerini gidermeyen işletmeler hakkında gerekli işlemleri uyguluyoruz. Öğrencilerimizin sağlığı için eğitim-öğretim yılı boyunca boyunca denetimlerimizi hız kesmeden sürdüreceğiz.” ifadelerini kullandı.

Yapılan denetimlerle eksiklerini giderme fırsatı yakaladıklarını belirten kantin işletmecileri de, “Osmangazi Belediyesi ekipleri gerçekleştirdikleri denetimlerde bizlere gerekli uyarılarda bulundular. Küçük eksiklerimiz var, onları da en kısa sürede gidererek gerekli düzenlemeleri yapacağız.” şeklinde konuştu. Okul kantinlerinin düzenli olarak denetlenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getiren öğrenciler ise Osmangazi Belediyesi’ne sağlıklarını düşünen denetimlerden dolayı teşekkür etti.

İlçedeki tüm mahalleleri kapsayacak şekilde etaplar halinde gerçekleştirilen program, renkli görüntülerle sona ererken, Uludağ gezisinden duydukları memnuniyeti dile getiren kadınlar projeden dolayı Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz’a teşekkür etti.

Uludağ Turu’nun son konukları Esenevler, Yiğitler, Şirinevler, Bağlaraltı ve Vakıf mahallelerinde yaşayan kadınlar oldu. Çocuklarıyla birlikte Uludağ’a çıkan yüzlerce kadın, doğayla iç içe keyifli bir gün geçirdi. Çeşitli etkinliklerle günlük yaşamın yoğunluğundan uzaklaşan kadınlar hem gönüllerince eğlendi hem de zirvenin eşsiz güzelliklerini keşfetti.

Başkan Yılmaz yalnız bırakmadı

Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, Teleferikle Uludağ Turu’na katılarak kadınların mutluluğuna ortak oldu. Herkesle tek tek sohbet eden Başkan Oktay Yılmaz, çocuklarla da yakından ilgilendi.

Yaz boyunca denizin tadını çıkardığımız Mavi Tur’un ardından, rotamızı maviden yeşile çevirdik. 🥰🚠

Yıldırımlı kadınlarımızla birlikte teleferikle Uludağ’a çıkıyor, Bursa’mızı kuşbakışı seyrediyor, eğleniyor ve Uludağ’ın eşsiz doğasında unutulmaz anılar biriktiriyoruz. 💚 pic.twitter.com/cLyyam6dJ0

— Yıldırım Belediyesi (@YildirimBld) September 12, 2026

Başkan Yılmaz, Yıldırım halkının sosyal hayatına renk katan ve yaşam kalitesini artıran çalışmalar yürüttüklerini vurguladı. Yılmaz, “Yıldırım’ı sadece yolları, parkları ve binalarıyla değil; sosyal yaşamıyla da güçlü bir kent haline getirmek için çalışıyoruz. Kadınlarımızın sosyal hayata katılımını artıran, aileleriyle birlikte kaliteli ve güzel vakit geçirmelerine imkân sağlayan projeleri önemsiyoruz. Bu anlayışla kadınlarımızı ve çocuklarımızı Uludağ’ın eşsiz güzellikleriyle buluşturduk.” dedi.

10 bin kişi faydalandı

Başkan Oktay Yılmaz, Teleferikle Uludağ Turu’nun kadınlardan yoğun ilgi gördüğünü ve 10 bin kişiyi misafir ettiklerini belirtti.

Başkan Yılmaz, “Bu program sayesinde kadınlarımızın günlük hayatın yoğunluğundan uzaklaşarak çocuklarıyla birlikte sosyalleşebilecekleri ve keyifli zaman geçirebilecekleri ortam oluşturduk. Teleferikle Uludağ Turu’nda toplam 10 bin kadın ve çocuğumuzu misafir ettik. Yıldırım’da kadınlarımızın hayatına değer katacak projeler üretmeye devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.

Yürüyüş öncesinde hep birlikte ısınma hareketleri yapan katılımcılar, ardından ormanda Alzheimer farkındalığı için adım attı. Katılımcılar yürüyüşte, “Unutmaya karşı adım at” ve “Hatırlamak için yürüyoruz” yazılı pankartlar taşıyarak, Alzheimer hastalığına karşı toplumsal duyarlılık çağrısında bulundu.

Festival kapsamında oluşturulan ‘Gastro Sahne’de gün boyunca Bursa’nın gastronomisine katkı sunan bilgilendirici söyleşiler ve eğlenceli etkinlikler gerçekleştirildi.

5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivalimizin ikinci gününü de büyük bir coşkuyla tamamladık.✅

Lezzetin, kültürün ve güzel sohbetlerin buluştuğu festivalimizde bizlerle aynı heyecanı paylaşan tüm hemşehrilerimize ve misafirlerimize teşekkür ediyorum.

Festival coşkumuz tüm… pic.twitter.com/yMu6GHXUAY

— Şahin Biba (@sahinbiba16) September 20, 2026

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, ‘Bursa Coğrafi İşaretli Ürünleri ile Yaratıcı Füzyon Mutfağı’ etkinliğinde ünlü şefler Danilo Zanna ve Atakan Özen ile aynı sahnede yemek yaptı. Bursa’nın coğrafi işaretli ürünleri ve İtalya’ya özgü lezzetlerin aynı tabakta buluşturulduğu etkinliğe vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

Başkan Vekili Şahin Biba ve ünlü şeflerin mutfak üzerine gerçekleştirdiği keyifli sohbet ve tabak Bursalı vatandaşlardan tam not aldı. Etkinliğin ardından Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba, günün anısına ünlü şeflere plaket ve Bursa’ya özgü şef bıçağı hediye etti.

Merinos Parkı’nda kurulan festival alanındaki Alternatif Sahne etkinlikleri, Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Aile, Kadın ve Çocuk Hizmetleri Şube Müdürlüğü bünyesindeki Kadın Master Ritim Grubu’nun performansıyla başladı. ‘Adana’ya Gidek mi’, ‘Erik Dalı’, ‘Coştum Yine Dalgalanıyorum Ben’, ‘İlvanlım’ ve ‘Ramo’ gibi sevilen eserleri seslendiren gruba, alanda bulunan vatandaşlar da eşlik etti.

Daha sonra ‘Türk Müziğinden Unutulmaz Nağmeler’ programıyla sahne alan Grup NilKonDer, 15 solistiyle dinleyenlere müzik ziyafeti çektirdi. Türk müziğinin beğenilen eserlerinin seslendirildiği programda, farklı seslerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan performans vatandaşlara keyifli anlar yaşattı.

Bursa Büyükşehir Belediye Konservatuvarı Halk Müziği sanatçılarından oluşan ekip Türk dünyasından ezgiler sunarken, Orkestra Şube Müdürlüğü’nün Türk Dünyası Müzik Dinletisi’nde solist Muhammet Muhittin tarafından ‘Size Selam Getirmişem’, ‘Çırpınırdı Karadeniz’, ‘Nazende Sevgilim’, ‘Bayram Gelib Elime Elimize’ ve ‘Anayurt Marşı’ eserleri seslendirildi.

Programın finalinde, Bursa Büyükşehir Belediye Konservatuvarı tarafından sertifikalandırılan sokak sanatçılarından oluşan gruplar da klasik Türk müziği ve pop müziğinden eserlerle programa renk kattı.

Festival kapsamında oluşturulan ‘Yarışma Alanı’ da gün boyunca aşçılık yarışmalarından özel etkinliklere, üniversitelilerin mücadelesinden mutfak eğitimlerine kadar birçok programa ev sahipliği yaptı.

Başkan Vekili Biba ile engelsiz lezzetler

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa Aşçılar Derneği ve Engelsiz Yaşam Okulu katkılarıyla düzenlenen ‘Lezzete Engel Yok Yarışması’nda aşçılarla bir araya geldi. Özel gereksinimli bireylerin mutfaktaki hünerlerini sergilediği etkinlikte, Bursa Vali Yardımcısı Hulusi Doğan ve Bursa Kent Konseyi Başkanı Orhan Samast da yarışmacıların heyecanına ortak oldu.

Başkan Vekili Biba, özel gereksinimli bireylerle sohbet ederek yemeklerin hazırlanma ve pişirme süreçlerini yakından inceledi. Yarışmacılara en sevdikleri yemekleri soran Biba, kendi favorisinin ise menemen olduğunu söyledi.

Lezzete engel yok, her şey birlikte güzel.❤️

5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivalimiz kapsamında Lezzete Engel Yok Yarışması'nda özel bireylerimizle mutfağa girdik, hünerlerimizi birlikte sergiledik.

Soframıza lezzet, günümüze neşe katan kardeşlerimizin heyecanına ortak… pic.twitter.com/NVF9gu5Ncf

— Şahin Biba (@sahinbiba16) September 19, 2026

Samimi anların yaşandığı etkinlikte Biba, tüm katılımcıları Orhaneli Göynükbelen Gençlik Kampı’nda ağırlama sözü verdi. Yapılan yemeklerin jüri tarafından değerlendirilmesinin ardından birinci, ikinci ve üçüncü olan gruplara Başkan Vekili Şahin Biba tarafından ödül verildi. Başkan Vekili Biba, programın sonunda yarışmacılara, kazanmanın değil; paylaşmak ve eğlenceli vakit geçirmenin önemli olduğunu hatırlattı.

Gün boyu etkinlikler

Gastronomi tutkunları gün boyunca Yarışma Alanı’nda yapılan etkinliklerde hünerlerini sergiledi. ‘Profesyonel Aşçılar Yarışıyor’ ve ‘Üniversiteliler Arası Yıldızlar Takımı Kapalı Kutu Yemek Yarışması’ aşçıların kıyasıya mücadelesine sahne olurken, Akademisyen Şef Doç. Dr. Turgay Bucak’ın gerçekleştirdiği ‘Mutfağın Ufak Sırları’ başlıklı Master Class eğitimi, katılımcılara mutfakta fark oluşturan püf noktalar ve pratik bilgiler sundu.

Merinos Parkı’nda oluşturulan özel alanlarda, şehrin köklü mutfak kültürü ve asırlık gastronomi mirası gün yüzüne çıkarılırken yerel üreticiler de sahneye taşındı. Bursa’nın yöresel lezzetlerini tatma fırsatı bulan vatandaşlar, ‘Fetheden Lezzetler Platosu’nda ise geleneksel el sanatları ürünlerini yakında görme imkânı buldu.

Festivalin ilk iki gününde Otağ Çadırı’nda ‘Kadim Hikayeler Dijitalde Canlanıyor’ gösterimi ve meddah gösterisi gerçekleştirildi. ‘Yaşayan Bir Bursa Hafızası’ sergisinde ise Bursa’nın kültürel ve gastronomik mirası farklı başlıklarla ziyaretçilere aktarıldı.

Sergide; ‘Bereketli Topraklar’, ‘Pazar ve Ticaret’, ‘Yörük Mutfağı’, ‘Sofra Ritüelleri’ ve ‘Göçlerle Zenginleşen Mutfak’ başlıkları yer aldı. ‘Unutulmaya Yüz Tutmuş Meslekler’ sergisinde ise İznik Çinisi, kaşıkçı, sepetçi, bakırcı, bıçakçı, çömlekçi, dokumacı ve Keles bebeği gibi geleneksel el sanatları tanıtıldı. DAĞDER çadırında ise ‘Kültürel Miras Sergisi’ izlenime açılırken ziyaretçilere haşhaşlı halka, buğday haşlaması ve kızılcık şerbeti ikram edildi.

Festivalimizin ikinci gününde de hemşehrilerimizle birlikteyiz.❤️

Merinos Parkı’nda lezzet, muhabbet ve festival coşkusu devam ediyor.

Tüm hemşehrilerimizi 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivalimizin heyecanını hep birlikte paylaşmaya devam ediyoruz. pic.twitter.com/HfRx3ouU40

— Şahin Biba (@sahinbiba16) September 19, 2026

Yazar Hilal Koçyiğit tarafından Dede Korkut hikayeleriyle mutfak kültürü, beslenme alışkanlıkları ve sofra gelenekleri anlatıldı. Meddah gösterisi ile çocuklar eğlenceli anlar yaşadı. Etkinliklerin festivalin son gününde de devam edecek.

Festivali ziyaret eden vatandaşlar, düzenlenen gösterilerden ve sergilerden duydukları memnuniyeti dile getirdi. Vatandaşlar, geleneksel ürünleri ve unutulmaya yüz tutmuş meslekleri yakından görme fırsatı bulduklarını belirterek, kültürel değerlerin yaşatılmasına katkı sunan etkinlikler sayesinde keyifli ve dolu dolu bir festival geçirdiklerini ifade etti. Vatandaşlar, lezzet keşiflerine ve renkli etkinliklere sahne olan festival dolayısıyla Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti.

🍴 FETHEDEN LEZZETLER PLATOSU’NDA BURSA’NIN KÜLTÜRÜ YAŞIYOR

5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali’nin “Fetheden Lezzetler” Platosu, Bursa’nın köklü mutfak kültürünü, geleneksel yaşamını ve el emeğini ziyaretçilerle buluşturuyor. 🌿✨

Geçmişten günümüze taşınan lezzetler,… pic.twitter.com/m3MfsLrw58

— Bursa Büyükşehir Belediyesi (@bursabuyuksehir) September 19, 2026

Festivalin ilk gününde Lefkoşa’dan gelen şefler, Kıbrıs mutfağının sevilen lezzetlerinden tavuklu molehiya ve pilav hazırlayarak katılımcıların beğenisine sundu. Belarus’un Mogilev kentinden gelen şefler ise Mashekov usulü biftek, turşu ve yaban mantarlı mücver hazırladı. Bulgaristan’ın Mestanlı kentinden festivale katılan şefler de yöreye özgü Mestahat yemeğini pişirerek ziyaretçilere ikram etti.

Festivalin ikinci gününde de Tataristan’ın Kazan kentinden gelen şefler, geleneksel Çak Çak ve Koş Tele hazırladı. Sırbistan’ın Novi Pazar kentinden gelen şefler, bölgenin meşhur Novi Pazar mantısını Bursalıların beğenisine sundu.

Çin’in Ningbo kentinden gelen şefler ise Jiangnan usulü çıtır tatlı ekşi balığı, yoğurtlu nane sosuyla birlikte hazırladı. Ukrayna’nın Vinnytsia kentinden gelen şefler, Zozulya yulaf lapasının yanı sıra çikolata kaplı kuru erik ve fındık tatlısı ile meyveli komposto hazırladı. Bulgaristan’ın Pleven kentinden gelen şefler ise yöreye özgü geleneksel soğuk balık çorbası pryasolu hazırlayarak festival ziyaretçilerine ikram etti.

Üçüncü gün yarışmalar düzenlenecek

Festivalin üçüncü gününde de Balkanlar ve çevre coğrafyalardan gelen şefler hünerlerini sergileyecek. Saraybosna’dan gelen şefler, Boşnak böreği ve hurmacık tatlısının yanı sıra Boşnak kahvesini Bursalılarla buluşturacak.

Bulgaristan’ın Veliko Tarnovo kentinden gelen şefler, renkli sebze yemei olarak olarak bilinen Sharena Mandzha ile yoğurtlu ve kavrulmuş unlu Boyar Kreması hazırlayacak. Moldova’nın Cadır Lunga kentinden gelen şefler, sıcak Gagauz kavurması ve gözleme yapacak.

🌍 KARDEŞ ŞEHİRLERİN LEZZETLERİ BURSA’DA BULUŞTU

5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen Uluslararası Lezzet Atölyesi, dünyanın farklı coğrafyalarından gelen şefleri ve yöresel tatları Bursa’da buluşturdu. 🍽️✨

Lefkoşa’dan Mogilev’e, Mestanlı’dan… pic.twitter.com/NkQTHZ6qMV

— Bursa Büyükşehir Belediyesi (@bursabuyuksehir) September 19, 2026

Priştina’dan gelen şefler ise Priştine ekmek ve kalbi ile Priştine Lepeniki hazırlayacak. Uluslararası Lezzet Atölyesi’nde ayrıca 20 Eylül tarihinde saat 14.15’te Tahanlı Pide Yeme Yarışması, saat 15.15’te ise Bursa Siyah İncirli Baklava Yeme Yarışması gerçekleştirilecek.

Festivale katılan kardeş şehirlerin şefleri, Bursa’da kendi yöresel lezzetlerini tanıtmaktan duydukları memnuniyeti dile getirirken, yemekleri tadan vatandaşların da etkinliğe gösterdiği ilgiden mutlu olduklarını ifade etti. Şefler, kendilerini Bursa’da ağırlayan Bursa Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti.

Törene; İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay, İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Garnizon Komutan Vekili Hava Yüzbaşı Muharrem Taşçı, siyasi parti temsilcileri, İnegöl Muharip Gaziler Derneği Başkanı Selami Seymen ve gaziler, emniyet ve jandarma mensupları, kurum temsilcileri, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri muhtarlar ve vatandaşlar katıldı.

Program, İnegöl Kaymakamlığı, Garnizon Komutanlığı, İnegöl Belediyesi ve İnegöl Muharip Gaziler Derneği çelenklerinin Atatürk Anıtı’na sunulmasıyla başladı. Çelenk sunumunun ardından saygı duruşunda bulunuldu ve İstiklal Marşı okundu. Törenin devamında İnegöl Muharip Gaziler Derneği Başkanı Selami Seymen ve Garnizon Komutan Vekili Hava Yüzbaşı Muharrem Taşçı, günün anlam ve önemine ilişkin bir konuşma gerçekleştirdi.

Şehitlikte dualar edildi

Atatürk Anıtındaki törenin ardından protokol üyeleri ve gaziler, Hastane Mezarlığında bulunan Garnizon Şehitliği’ni ziyaret etti. Şehitlikte Kur’an-ı Kerim tilavetinin ardından şehitlerimiz için dualar edildi.

Gaziler Derneği ziyaret edildi

Şehitlik ziyaretinin ardından İnegöl protokolü, Muharip Gaziler Derneğini ziyaret ederek Gazilerin gününü bir kez de burada kutladı.

Gazilerin hatıraları Kent Müzesi’nde yaşatılıyor

Programların bir sonraki durağı ise İnegöl Kent Müzesi oldu. Protokol üyeleri, burada İnegöl Belediyesi tarafından gaziler için özel olarak hazırlanan Kıbrıs Muharip Gaziler Köşesini ziyaret etti. İnegöl Belediyesi tarafından Kent Müzesi’nin Zor Yıllar bölümünde oluşturulan köşe, şehrin işgal sürecinden kurtuluşa uzanan hikâyesinin anlatıldığı bölüm içerisinde yer alıyor.

Kıbrıs Muharip Gaziler Köşesinde de İnegöl’den Kıbrıs Barış Harekâtına katılan ve gazilik unvanı taşıyan toplam 59 gazinin fotoğrafları yer alıyor. Oluşturulan bölümde ayrıca gazilerin bağışladığı iki kıymetli madalyanın yanı sıra çeşitli başarı belgeleri ve beratlar da sergileniyor. Böylece gazilerin hatıraları ve kahramanlıkları, İnegöl’ün yakın tarihini gelecek nesillere aktaran Kent Müzesi içerisinde ziyarete sunulmuş oldu.

Şehit ailesi ve Gaziler evlerinde ziyaret edildi

Kent Müzesi programının ardından protokol üyeleri 1 şehit ailesi ve 2 gaziyi evlerinde ziyaret etti. Şehit ailesi ve Gazilere gününü anlam ve önemine binaen bayrak hediye edildi. Gazilerin günü kutlandı.

Gaziler onuruna yemek düzenlendi

Günün son programında ise İnegöl Belediyesi tarafından gaziler onuruna yemek programı düzenlendi. Protokol üyeleri, gaziler ve ailelerinin bir araya geldiği programda birlik, beraberlik ve vefa mesajları verildi. Yemek sonrası konuşan İnegöl Muharip Gaziler Derneği Başkanı Selami Seymen bir teşekkür konuşması gerçekleştirdi. Seymen, Gaziler Günü dolayısıyla düzenlenen programlar ve gazilere gösterilen ilgiden dolayı protokol üyelerine ve tüm emeği geçenlere teşekkür etti.

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban da programda yaptığı konuşmada Gaziler Gününü kutlayarak, vatanın bağımsızlığı ve milletin huzuru için fedakârlık gösteren gazilerin taşıdığı öneme dikkat çekti. Başkan Taban, Türk milletinin 5000 yıllık Türk Tarihi ve 2200 yıllık devlet geleneği ile bugüne kadar yüzlerce, binlerce kez farklı meydanlarda varlığını koruma mücadelesi verdiğini ve millet olarak gazilik mertebesine ulaştığını kaydetti.

İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay da yaptığı konuşmada gazilerin Gaziler Günü’nü kutlayarak, vatan uğruna fedakârlıkta bulunan gazilere ve şehitlere duyulan minnet ve şükranı ifade etti.

Bursa Kent Konseyi iş birliğiyle hazırlanan etkinlikler, Hüdavendigar Kent Parkı’nda gerçekleştirilen ‘Herkes İçin Adım Adım Hareketlilik’ programıyla başladı.

Yürüyüş, bisiklet ve zumba aktivitelerinin gerçekleştirildiği programa AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Deniz Köken, Bursa Kent Konseyi Başkanı Orhan Samast ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Avrupa Hareketlilik Haftası kapsamında Eğitim Vadisi’ndeki Çocuk Oyun Sokağı’nda da çocuklara yönelik ‘Oyunu Sokağa Taşıyor’ etkinliği gerçekleştirildi.

Program kapsamında 20 Eylül Pazar günü Atatürk Caddesi’nde ‘Arabasız Bir Gün, Hareketli Bir Kent’, 21 Eylül Pazartesi günü ise Atatürk Kongre Kültür Merkezi’nde ‘Kuşaklar Arası Hareketlilik Çalıştayı’ düzenlenecek.

“Amacımız bakım değil, hayata tutunmalarını sağlamak”

Etkinlikte konuşan Nilüfer Belediyesi Sosyal Hizmetler Müdürü Emrah Aslan, Türkiye’nin hızla yaşlanan bir nüfusa sahip olduğuna dikkat çekti. Ülke genelinde 1 milyona yakın, Nilüfer’de ise 65 yaş üstü yaklaşık 70 bin vatandaşın olduğunu belirten Aslan, bu durumun ivedilikle merkezi ve yerel eylem planları gerektirdiğini vurguladı.

Tesisin klasik bir bakım merkezinden farklı olduğunu belirten Aslan, “Burası bir bakım evi değil, konuk evi. Önceliğimiz yaşlılarımızın insan onuruna yakışır biçimde, bağımsız bir hayat sürdürmesi ve bilişsel, fiziksel, psikolojik olarak aktif tutularak hastalığın seyrinin yavaşlatılmasıdır. Türkiye’de iki huzurevi ve böylesi bir Alzheimer konuk evi işleten tek belediyeyiz. Şimdi de Türkiye Alzheimer Derneği ile birlikte hastalarımızı gündüzleri misafir edeceğimiz yeni bir gündüzlü bakım merkezini hayata geçirmek için çalışmalarımıza başladık.” dedi. Aslan ayrıca farkındalık etkinlikleri kapsamında yürüyüş ve Nazım Hikmet Kültürevi’nde seminer düzenleyeceklerini de duyurdu.

“Bursa’da 35 bin demans hastası var”

Türkiye Alzheimer Dernği Bursa Şubesi Başkanı Prof. Dr. Mustafa Bakar da, Türkiye’de 850 bin Bursa’da ise yaklaşık 35 bin demans hastası olduğunu ifade etti. Hastaların büyük bölümüne evlerde aileleri tarafından bakıldığını ve bunun hasta yakınları üzerinde ağır bir yük oluşturduğunu aktaran Prof. Dr. Bakar, dünyada Alzheimer bakımına yılda 2 trilyon dolar harcandığının altını çizdi. Nilüfer Belediyesi ile yeni bir iş birliği hazırlığında olduklarını belirten Bakar, “Başkanımız Şadi Özdemir ile görüştük. Bursa’da hasta yakınlarına nefes aldıracak yeni bir gündüzlü bakım evi projesi için söz aldık; projelendirme çalışmaları sürüyor.” diye konuştu.

Uluslararası Lions Kulübü Dernekleri 118-K Yönetim Çevresi Genel Yönetmeni Yücel Akgün ise tesisin 2013 yılında başlayan fikir yolcuğunun Dikencik ailesi, hayırseverler ve Nilüfer Belediyesi ortaklığıyla 2021 yılında gerçeğe dönüştüğünü hatırlatarak, dayanışmanın bundan sonra da devam edeceğini belirtti.

Şarkılar söylendi, emekler sergilendi

Konuşmaların ardından tesise katkılarından dolayı Nilüfer Lions Kulübü’ne ve Esra Kantar’a teşekkür plaketi takdim edildi. Etkinlikte konuk evi sakinleri, kurum çalışanları ve Lions temsilcilerinden oluşan koro sahneye çıktı. Ardından Nilüfer Belediyesi Roman Orkestrası’nın çaldığı şarkılar eşliğinde dans eden konuklar, keyifli anlar yaşadı. Pasta kesimiyle noktalanan buluşmada davetliler, Alzheimer hastalarının rehabilitasyon süreçlerinde el emeğiyle hazırladıkları sergiyi gezerek ürünleri inceledi.

Mihraplı Şehitlik Anıtı’nda ‘Kahramanlarla Kardeşlik Yolunda 19 Eylül Gaziler Günü Yürüyüşü’ ile başlayan program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla devam etti.

Programa Bursa Valisi Erol Ayyıldız, Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, AK Parti Bursa Milletvekili Mustafa Yavuz, AK Parti İl Başkanı Davut Gürkan’ın yanı sıra dernek temsilcileri, şehit ve gazi yakınları, kolluk kuvvetleri temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.

Harp Malulü Gaziler Şehit Dul ve Yetimleri Derneği Başkanı Haşim Sivri ile Türkiye Muharip Gaziler Derneği Bursa Şube Başkanı Adem Erdem, program kapsamın günün anlam ve önemine ilişkin konuşmalar gerçekleştirdi.

Törenin ardından Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Türkiye Harp Malulü Gaziler-Şehit Dul ve Yetimleri Derneği Bursa Şubesi, Bursa Emniyet Teşkilatı Şehit ve Gazi Aileleri Yardımlaşma Derneği ile Türkiye Muharip Gaziler Derneği Bursa Şubesi’ni ziyaret etti. Program, ziyaretlerin ardından çekilen hatıra fotoğrafıyla sona erdi.

Şef önlüğünü giyen Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa’nın coğrafi tescilli ürünlerini kullanarak Orhaneli’nin yöresel lezzeti yufka ıslamasını hazırladı. Yöresel tarifi şeflerle birlikte hazırlayan Başkan Vekili Biba, mutfaktaki hünerlerini bir kez daha sergiledi.

“Her işimizde olduğu gibi bu tarife de sevgimizi kattık”

Yemekte lezzetin sırrının ‘sevgi baharatı’ olduğunu vurgulayan Başkan Vekili Şahin Biba, “Yemek yapmak artık sanat icrası niteliği taşıyor. Kullanılan ürünlerin kalitesi, tariflerin özgünlüğü elbette çok önemli. Bu yönüyle Türk mutfağı eşsiz zenginlikleri ve benzersiz tarifleri barındırıyor. Bursa’mızın gastronomi çeşitliliği de Türk mutfağında özgün bir yer tutuyor. Festivalimiz, şehrimizin bu alandaki kapasitesini ve potansiyeli her yönden resmediyor. Biz de bugün Bursa’mızın Coğrafi İşaret tescili bulunan ürünlerini kullanarak yöresel yemeklerimizden bazılarını tariflerine uygun şekilde hazırladık. Şeflerimizin destekleriyle sunduğumuz yemeklerimize ‘sevgi baharatımızı’ da kattık. Bir yemek sevgiyle hazırlanıyorsa tadına doyum olmaz. Yemek yapmayı seven biri olarak mutfaktaki sırrım sevgi baharatıdır. Her işimizde olduğu gibi bu tarife de sevgimizi kattık.” ifadelerini kullandı.

Öte yandan program kapsamında AK Parti İl Başkan Yardımcısı Kamil Bayramiç ‘Bursa kebabı’, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Deniz Köken ‘muntancana’, Kent Tarihi Tanıtım ve Turizm Başkanı Aziz Elbas ‘Kirde kebabı’, Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Abdullah Damar ‘Kuzu etli enginar dolması’, BURFAŞ Genel Müdürü Erhan Pamukçu ise ‘Mürdüm erikli kuzu yahnisi’ hazırladı.

Şeflerin rehberliğinde hazırlanan yemeklerle Bursa’nın farklı yörelerine ait geleneksel tatlar tanıtılırken; alanı dolduran vatandaşlar, protokol üyelerinin mutfaktaki çalışmalarını yakından takip etti. Etkinlik sonunda yarışmada görev alan şeflere plaket takdim edildi.

Merinos Atatürk Kongre Kültür Merkezi’ndeki programa, Başkan Vekili Şahin Biba’nın yanı sıra Bursa Vali Yardımcısı Salih Altun, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, AK Parti Bursa Milletvekilleri Ayhan Salman ve Osman Mesten, Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği Başkanı ve Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın, akademisyenler, şefler ve sektör temsilcileri katıldı.

“Bursa’nın dünyaya sunacak çok değeri var”

Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa’nın topraktan sofraya uzanan hikâyesini, üretim kültürünü, ustalığını ve nesilden nesile aktardığı mutfak mirasını festival aracılığıyla yeniden keşfettiklerini belirtti.

Farklı mutfak kültürlerinin de Bursa’da bir araya geldiğini söyleyen Başkan Vekili Biba, “Bursa mutfağının zenginliği, büyük bir medeniyet birikiminin sofraya yansımasıdır. Günün sonunda gördüğümüz ilgi bize şunu bir kez daha gösterdi. Bursa’nın gastronomi alanında anlatacak çok sözü, dünyaya sunacak çok değeri var. Bizim kültürümüzde sofra paylaşmaktır, sofra muhabbettir. Sofra, aynı nimetin etrafında gönülleri birbirine yaklaştırmaktır.” ifadelerini kullandı.

Destek verenlere plaket takdim edildi

Konuşmaların ardından Başkan Vekili Şahin Biba tarafından festivale katkı sağlayan kurum ve kuruluşlara günün anısına plaket verildi. İnoksan adına Vehbi Varlık’a, Pirge adına Ömer Pirge’ye, Güral Porselen adına Harika Güral’a, Tola adına Atakan Özen’e ve Balentur adına Engin Balta’ya hediyeleri verildi. Ayrıca ‘Erken Dönem Bursa Lezzetleri’ ulusal fotoğraf yarışmasında dereceye girenlere de ödülleri verildi. Yarışmada dereceye giren fotoğraflar gecede sergilendi.

Şef Bayrak’tan “Fetheden Lezzetler” sunumu

Programın devamında Şef Alparslan Bayrak, ‘Fetheden Lezzetler’ gala menüsünün sunumunu yaptı. Bursa’nın 700 yıllık tarihinden ve zengin mutfak mirasından ilham alınarak hazırlanan menüde, Bursa’nın farklı ilçelerine ait yöresel ürünler ve geleneksel lezzetler buluşturuldu. Gecenin son bölümünde ise Bursa Büyükşehir Belediyesi Orkestrası sahne alarak davetlilere müzik dinletisi sundu.

2. Osmangazi Kitap Günleri, farklı alanlarda eserleriyle geniş okur kitlelerine ulaşan önemli isimleri ağırlayacak. Etkinlik kapsamında Ahmet Ümit, Buket Uzuner, Gani Müjde, Emrah Safa Gürkan, Beyhan Budak, Bahar Eriş, Sinan Yağmur, Mert Arık ve Serkan Karaismailoğlu, Bursalı okurlarla bir araya gelecek.

“Kitapların birleştiren gücünü önemsiyoruz”

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Kitap Günleri’nin ilçenin kültür ve sanat yaşamında kalıcı bir yere sahip olmasını hedeflediklerini belirterek, tüm Bursalıları etkinliğe davet etti. Geçtiğimiz yıl düzenlenen ilk Osmangazi Kitap Günleri’nde 100 bini aşkın kitapseveri Osmangazi Meydanı’nda ağırladıklarını ifade eden Başkan Aydın, şöyle konuştu:

“Bu yıl Bursa’nın fethinin 700. yılında, edebiyatı, tarihi ve sanatı aynı meydanda buluşturan daha güçlü bir programla yeniden bir araya geliyoruz. Kitapların düşündüren, birleştiren ve kuşaklar arasında bağ kuran gücünü kentimizin her köşesine taşımayı önemsiyoruz. Özellikle çocuklarımızın ve gençlerimizin kitapla, yazarlarla ve yeni düşüncelerle buluşmasını çok değerli buluyoruz. Bütün Bursalıları 26 Eylül–4 Ekim tarihleri arasında Osmangazi Meydanı’nda gerçekleştireceğimiz 2. Osmangazi Kitap Günleri’ne davet ediyorum.”

Yazarlar Bursalıları Kitap Günleri’ne davet etti

Etkinlik öncesinde kitapseverlere davette bulunan yazarlar, Bursa’da okuyucularıyla buluşacak olmaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi. 2. Osmangazi Kitap Günleri’nde tarih, kültür, sanat ve edebiyat üzerine söyleşi gerçekleştireceğini belirten Ahmet Ümit, Bursalıları etkinliğe davet etti.

Gani Müjde ise Bursa’nın fethinin 700. yılına vurgu yaparak, “700 yıldır buradayız, 700 yıldır kültürle, sanatla, edebiyatla, Bursa’dayız. 28 Eylül’de sizlerle birlikte Bursa’da olacağım, hasret gidereceğiz. Mutlaka bekliyorum” sözleriyle etkinlikte sevenleriyle buluşacağını belirtti. Kitap Günleri’nin bu yıl Bursa’nın fethinin 700. yılı dolayısıyla ayrı bir anlam taşıdığını belirten Beyhan Budak da 3 Ekim tarihinde okurlarıyla bir araya geleceğini söyledi.

Karaismailoğlu'ndan 700 yıllık tarih vurgusu

Ortak hikayelerin paylaşılacağının altını çizen Serkan Karaismailoğlu ise, “Beynimize yakından bakarsak insanı birbirine bağlayan en güçlü etkenlerden birisinin ortak hikayeler olduğunu görürüz. Bu toprağı ve insanını bu kadar zengin ve çeşitli kılan da bu özelliğimiz; anlatacak çok fazla hikayemizin olması. 26 Eylül-4 Ekim tarihleri arası tam da böyle bir hikâyenin etrafında toplanacağız. İçinde 700 yıllık tarih, sanat ve edebiyatın olduğu. 2. Osmangazi Kitap Günleri’nde ben de olacağım.” dedi.

Bursa İş Kadınları ve Yöneticileri Derneği (BUİKAD) iş birliğiyle Panorama 1326 Bursa Fetih Müzesi’nde gerçekleşen “Kapalı Çarşı’dan Sanayiye: Bursa’nın Ticaret ve Üretim Yolculuğu” başlıklı panele Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın yanı sıra akademik odaların, iş dünyasının ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı.

Özge Selçuk Bozkurt’un moderatörlüğündeki panelde, Türkün Holding Yönetim Kurulu Üyesi Aslı Türkün Karaçor ile İpeker Tekstil Yönetim Kurulu Üyesi İhsan İpeker konuşmacı olarak yer aldı.

“Ticaretin, üretimin, insanın, işin, aşın olduğu bir yer Bursa”

Panel öncesinde konuşan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Bursa’nın binlerce yıllık tarihinin merkezinde Osmangazi’nin bulunduğuna dikkat çekerek, ilçenin tarih, kültür, ticaret ve üretim açısından taşıdığı öneme vurgu yaptı. Bursa’nın tarih boyunca Bitinya’dan Roma’ya, Bizans’tan Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet dönemine kadar farklı medeniyetlere ev sahipliği yaptığı sırada önemli merkezinin Osmangazi olduğunu vurgulayan Başkan Aydın, şu ifadeleri kaydetti:

“Biz Osmangazi’de, 3 bin yıllık tarihinde Bursa’nın kalbi Osmangazi dedik. 700 yıl önce Bursa, 10 yıla yakın bir kuşatmadan sonra herhangi bir silah kullanılmadan fethediliyor. O zaman da dahil verimli topraklarıyla, jeopolitik konumundan ticaretin, üretimin, insanın, işin, aşın olduğu bir yer Bursa. Bugün sanayicilerin de birçoğunun Kapalı Çarşı’dan yetiştiğini, orada ticaret öğrenip işlerini büyüttüğünü ve birçok insana istihdam sağladığını biliyoruz. O yüzden Kapalı Çarşı’dan Sanayiye paneli çok anlamlı. Özellikle yeni nesiller için bu çarşı kültürü çok önemli, maalesef buraları yeni nesil görmüyor, gezmiyor ancak yurtdışından birçok insan geliyor. Aslında Bursalıların da buraları yaşaması lazım, Avrupa’da herhangi bir yere gittiğinizde ilk olarak AVM’yi gezmiyorsunuz, gidip merkezdeki o tarihi, kültürü, yaşanmış yerleri geziyorsunuz. Osmangazi de tam bu işin kalbinde. Biz de daha çok tanıtmak, turizme, oradaki ticarete katkıda bulunmak istiyoruz.”

Osmangazi Belediyesi’nin Hisar Arkeoparkı ve Yaşar Kemal Medeniyetler Kütüphanesi gibi tarihi ve kültürel alanları da kent yaşamına kazandırdığını hatırlatan Başkan Aydın, Romangal Tarihi İpek Fabrikası’nı da restorasyonu bittiğinde çekim merkezi yapmak istediklerini söyledi.

“Üretim ve girişimcilikle şekillenen köklü bir geçmişe sahibiz”

BUİKAD Yönetim Kurulu Başkanı Zuhal Aslı Saka ise derneğin yaklaşık 20 yıllık yolculuğunda kadınların çalışma hayatındaki temsiliyetini güçlendirmeye, dayanışmayı, üretimi ve değişimi desteklemeye odaklandıklarını söyledi. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkürlerini ileten BUİKAD Yönetim Kurulu Başkanı Saka, “Yeni dönemimizin ilk buluşmasını Bursa’nın fethinin 700. yılını kutladığımız bu anlamlı yılda, Osmangazi Belediyesi’nin değerli iş birliği ile Panorama 1326 Bursa Fetih Müzesi’nde gerçekleştiriyoruz. Yüzyıllardır ticaret, üretim ve girişimcilikle şekillenen köklü bir geçmişe sahibiz. Kapalı Çarşı Hanlar Bölgesi’nde gelişen ticaret kültürü, zaman içerisinde dönüşerek bugünün sanayi ve üretim ekosistemine dönüştü.” ifadelerini kullandı.

“Bursa, Türkiye’nin en büyük ticaretini, ihracatını oluşturan şehirlerden bir tanesi”

Konuşmaların ardından panelde, Bursa’nın Kapalı Çarşı ve Hanlar Bölgesi merkezinde şekillenen köklü ticaret kültüründen modern sanayiye uzanan yolculuğu, aile şirketlerinin nesiller boyunca geçirdiği dönüşüm ve kentin ekonomik yapısının oluşumunda ticaret kültürünün etkisi değerlendirildi.

Bursa’nın ticaret ve üretim geçmişine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Türkün Holding Yönetim Kurulu Üyesi Aslı Türkün Karaçor, atalarından miras kalan ticaret kültürünün yeni nesiller tarafından farklı boyutlara taşındığını kaydederek, “Bursa, Türkiye’nin en büyük ticaretini, ihracatını oluşturan şehirlerden bir tanesi. O anlamda baktığınız zaman esasında o çarşı mentalitesini endüstriye taşımış bir şehir. Hem tekstiliyle hem otomotiviyle, farklı sektörleriyle gerçekten Türkiye’nin en önemli ekonomilerinden bir tanesi. Biz de bunun bir parçası olmaktan çok mutluyuz. Bursa diğer şehirlere baktığımda sanayicisini çok koruyan, birbirleriyle konuşan, birbirlerine destek çıkan bir şehir. Kendi başına değil, bir topluluk olarak hareket eden bir şehir. O yüzden bu çok kıymetli.” şeklinde konuştu.

“Çok keyifli bir panel oldu”

İpeker Tekstil Yönetim Kurulu Üyesi İhsan İpeker de Bursa’nın köklü aile şirketlerinin ticaret hayatından sanayiye uzanan hikayelerinin panelde ele alındığını söyledi ve “Bütün BUİKAD ailesine ve Osmangazi Belediyesi’ne desteklerinden dolayı, bu kadar güzel bir organizasyonu böyle bir mekânda gerçekleştirdikleri için çok teşekkür ediyoruz. Katılmaktan onur duyduk. Bugün burada iki eski aile olarak aslında çarşıdan başlayan, içinde nostaljinin olduğu, sanayinin içine giren sürecin hangi aşamalardan geçtiğini, aile şirketlerinin buralara nasıl geldiğini ve şehrimizin bununla ilgili dinamiklerini paylaştık. Çok keyifli bir panel oldu.” açıklamasını yaptı.

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Türkün Holding Yönetim Kurulu Üyesi Aslı Türkün Karaçor, İpeker Tekstil Yönetim Kurulu Üyesi İhsan İpeker ve panelin moderatörü Özge Selçuk Bozkurt’a teşekkür ederek günün anısına hediye takdim etti.